(+34) 93 652 1234 (+34) 93 652 1234
+0

Cacahuetes

Cacahuetes repelados “enteros” y en “granillo”

El cacahuete presenta diversos usos en la industria alimentaria; como ingrediente para aportar textura y sabor en la elaboración de pasteles y pralinés; como producto principal en garrapiñadas, turrones y bañados en chocolate; o como decoración de tartas y helados, si se utilizan en granillo.

Los cacahuetes son una buena fuente de proteína vegetal, ricos en grasas, principalmente Omega 3, Omega 6 (importantes en el control del colesterol) y minerales (potasio). Contienen reservatrol, un antioxidante beneficioso para la salud vascular y también arginina, un aminoácido que protege el sistema cardiovascular.
Productos de Cacahuetes

Cacahuete repelado “entero”

El cacahuete repelado “entero” se halla en preparaciones y presentaciones industriales de repostería en forma de garrapiñadas, turrones y pralinés; se prepara como dulce, ya sea confitado o en barras de chocolate. Además se suele consumir crudo o tostado como aperitivo.
2 presentaciones

Cacahuete granillo

El cacahuete en granillo se puede utilizar en pastelería y repostería para la decoración exterior de tartas y pasteles. También es muy común en el acompañamiento de helados. Se puede elaborar crocanti de cacahuete (tostados y caramelizados).
1 presentación
Solicitar información Para visitar la página de cada producto pulse encima de la referencia deseada