En Polvo
Para elaboración en frío o en caliente
EN FRIO De rápida y fácil preparación, con diferentes características según las aplicaciones: horno, congelación, inyección.. O EN CALIENTE, en las que mediante ajustes de fórmula podemos obtener desde una fina crema artesana hasta una crema industrial de larga conservación y excelente horneado.
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