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Pasta de azúcar moldeable

En blíster de 1 y 5 kg

Pasta de azúcar moldeable

Referencia:
Descripción comercial
Pasta de azúcar moldeable de color blanco en blíster de 5 kg, consultar la disponibilidad de otros colores (celeste, blanca, amarilla y marfil) en blíster de 1kg.

La pasta de azúcar moldeable se utiliza en la decoración de productos de pastelería y repostería como tartas, pasteles, cupcakes, etc. Se diferencia del fondant por ser más elástica y permite ser estirada en láminas muy finas sin llegar a romperse, lo que posibilita trabajar con ella para modelar elementos ornamentales con mayor detalle como figuras, lazos o pétalos de flores de apariencia muy natural.

Como contrapartida la pasta azúcar moldeable seca muy rápido, se debe proteger del aire y trabajarla deprisa. Su uso no es aconsejable para cubrir tartas ya que una vez seque, quedará mucho más duro que el fondant.
Presentación:
Pedido mínimo: 5 Kg.