Gelato, toppings, saborizantes y técnicos

Saborizante en polvo de café para heladería y pastelería fría, práctico para dosificación estable y refuerzo aromático en bases lácteas o neutras.

Saborizante en polvo de tarta de queso para heladería y pastelería fría, práctico para dosificación estable y refuerzo aromático en bases lácteas o neutras.

Fibra técnica para heladería y formulación dulce, orientada a mejorar cuerpo, sólidos y sensación en boca sin cargar la receta de dulzor.

Jarabe de glucosa para aportar cuerpo, elasticidad y efecto anticristalizante en caramelos, ganaches, helados, bollería y rellenos.

Saborizante en polvo de limón para heladería y pastelería fría, práctico para dosificación estable y refuerzo aromático en bases lácteas o neutras.

Base Miacrema para heladería cremosa, diseñada para aportar cuerpo, estructura y rendimiento en mante mantecado; la referencia ajusta intensidad y aplicación según dosificación.

Base Miacrema para heladería cremosa, diseñada para aportar cuerpo, estructura y rendimiento en mante mantecado; la referencia ajusta intensidad y aplicación según dosificación.

Base Miacrema para heladería cremosa, diseñada para aportar cuerpo, estructura y rendimiento en mante mantecado; la referencia ajusta intensidad y aplicación según dosificación.

Base Miacrema para heladería cremosa, diseñada para aportar cuerpo, estructura y rendimiento en mante mantecado; la referencia ajusta intensidad y aplicación según dosificación.

Base Miacrema para heladería cremosa, diseñada para aportar cuerpo, estructura y rendimiento en mante mantecado; la referencia ajusta intensidad y aplicación según dosificación.

Base Miacrema para heladería cremosa, diseñada para aportar cuerpo, estructura y rendimiento en mante mantecado; la referencia ajusta intensidad y aplicación según dosificación.

Base Miafrutta para sorbetes y helados de fruta, pensada para realzar sabor, controlar textura y mejorar estabilidad en vitrina. Presentación: Caja, 10 kg.

Mejorante Eccogel para heladería, formulado para ayudar a la estructura, controlar cristales de hielo y mejorar la estabilidad del helado en vitrina. Presentación: Bote, 5 kg.

Preparado Mioquick de chocolate para heladería y pastelería fría, útil cuando se busca sabor cacao rápido, textura regular y producción repetible.

Preparado Mioquick de chocolate para heladería y pastelería fría, útil cuando se busca sabor cacao rápido, textura regular y producción repetible.

Preparado Miosoft de para helado soft y elaboraciones frías, orientado a textura cremosa, sabor limpio y servicio de máquina. Presentación: Caja, 10 kg.

Preparado Miosoft de yogur para helado soft y elaboraciones frías, orientado a textura cremosa, sabor limpio y servicio de máquina. Presentación: Caja, 10 kg.

Pasta concentrada de galleta para saborizar helados, semifríos, cremas y rellenos; permite ajustar intensidad aromática manteniendo una textura de obrador controlada. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Dulce de leche alfajorero de textura densa para rellenar alfajores, tartas, bollería, crepes y postres de vitrina con corte estable. Presentación: Bote, 7 kg.

Pasta concentrada de sandía para saborizar helados, semifríos, cremas y rellenos; permite ajustar intensidad aromática manteniendo una textura de obrador controlada. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Pasta concentrada de coco para saborizar helados, semifríos, cremas y rellenos; permite ajustar intensidad aromática manteniendo una textura de obrador controlada. Presentación: Bote, 3 kg.

Pasta concentrada de fresa para saborizar helados, semifríos, cremas y rellenos; permite ajustar intensidad aromática manteniendo una textura de obrador controlada. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Pasta concentrada de frutas del bosque para saborizar helados, semifríos, cremas y rellenos; permite ajustar intensidad aromática manteniendo una textura de obrador controlada. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Pasta concentrada de mango para saborizar helados, semifríos, cremas y rellenos; permite ajustar intensidad aromática manteniendo una textura de obrador controlada. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Pasta concentrada de manzana verde para saborizar helados, semifríos, cremas y rellenos; permite ajustar intensidad aromática manteniendo una textura de obrador controlada. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Pasta concentrada de menta para saborizar helados, semifríos, cremas y rellenos; permite ajustar intensidad aromática manteniendo una textura de obrador controlada. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Pasta concentrada de gianduia para saborizar helados, semifríos, cremas y rellenos; permite ajustar intensidad aromática manteniendo una textura de obrador controlada. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Pasta concentrada de avellana para saborizar helados, semifríos, cremas y rellenos; permite ajustar intensidad aromática manteniendo una textura de obrador controlada. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Pasta concentrada de pistacho para saborizar helados, semifríos, cremas y rellenos; permite ajustar intensidad aromática manteniendo una textura de obrador controlada. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Pasta concentrada de tiramisú para saborizar helados, semifríos, cremas y rellenos; permite ajustar intensidad aromática manteniendo una textura de obrador controlada. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Pasta concentrada de vainilla para saborizar helados, semifríos, cremas y rellenos; permite ajustar intensidad aromática manteniendo una textura de obrador controlada. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Salsa dip de para cubrir, bañar o decorar helados, gofres, donuts y piezas de vitrina; aporta capa brillante y sabor definido en servicio profesional. Presentación: Caja, 8 kg.

Salsa dip de caramelo para cubrir, bañar o decorar helados, gofres, donuts y piezas de vitrina; aporta capa brillante y sabor definido en servicio profesional. Presentación: Caja, 8 kg.

Salsa dip de chocolate para cubrir, bañar o decorar helados, gofres, donuts y piezas de vitrina; aporta capa brillante y sabor definido en servicio profesional. Presentación: Cubo (Bolsa 5), Bolsa 5.

Salsa dip de chocolate para cubrir, bañar o decorar helados, gofres, donuts y piezas de vitrina; aporta capa brillante y sabor definido en servicio profesional. Presentación: Cubo (Bolsa 5), Bolsa 5.

Salsa dip de chocolate para cubrir, bañar o decorar helados, gofres, donuts y piezas de vitrina; aporta capa brillante y sabor definido en servicio profesional. Presentación: Caja, 8 kg.

Salsa dip de cookies & cream para cubrir, bañar o decorar helados, gofres, donuts y piezas de vitrina; aporta capa brillante y sabor definido en servicio profesional. Presentación: Cubo (Bolsa 5), Bolsa 5.

Salsa dip de dulce de leche para cubrir, bañar o decorar helados, gofres, donuts y piezas de vitrina; aporta capa brillante y sabor definido en servicio profesional. Presentación: Caja, 8 kg.

Salsa dip de avellana para cubrir, bañar o decorar helados, gofres, donuts y piezas de vitrina; aporta capa brillante y sabor definido en servicio profesional. Presentación: Cubo (Bolsa 5), Bolsa 5.

Salsa dip de avellana blanca para cubrir, bañar o decorar helados, gofres, donuts y piezas de vitrina; aporta capa brillante y sabor definido en servicio profesional. Presentación: Cubo (Bolsa 5), Bolsa 5.

Salsa dip de avellana blanca para cubrir, bañar o decorar helados, gofres, donuts y piezas de vitrina; aporta capa brillante y sabor definido en servicio profesional. Presentación: Caja, 8 kg.

Salsa dip de avellana para cubrir, bañar o decorar helados, gofres, donuts y piezas de vitrina; aporta capa brillante y sabor definido en servicio profesional. Presentación: Caja, 8 kg.

Salsa dip de pistacho para cubrir, bañar o decorar helados, gofres, donuts y piezas de vitrina; aporta capa brillante y sabor definido en servicio profesional. Presentación: Caja, 8 kg.

Salsa dip de pistacho para cubrir, bañar o decorar helados, gofres, donuts y piezas de vitrina; aporta capa brillante y sabor definido en servicio profesional. Presentación: Cubo (Bolsa 5), Bolsa 5.

Salsa dip de speculoos para cubrir, bañar o decorar helados, gofres, donuts y piezas de vitrina; aporta capa brillante y sabor definido en servicio profesional. Presentación: Cubo (Bolsa 5), Bolsa 5.

Salsa dip de speculoos para cubrir, bañar o decorar helados, gofres, donuts y piezas de vitrina; aporta capa brillante y sabor definido en servicio profesional. Presentación: Caja, 8 kg.

Stracciatella de para heladería, preparada para formar láminas o hilos crujientes al contacto con el helado y aportar contraste de textura. Presentación: Bote, 5 kg.

Stracciatella de para heladería, preparada para formar láminas o hilos crujientes al contacto con el helado y aportar contraste de textura. Presentación: Bote, 5 kg.

Stracciatella de pistacho para heladería, preparada para formar láminas o hilos crujientes al contacto con el helado y aportar contraste de textura. Presentación: Bote, 5 kg.

Variegato de banana para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de galleta para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de caramelo salado para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de galleta para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de bombón crujiente para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de crema de cacao y avellana para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de crema blanca crujiente para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de carrot cake para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de cookies & cream para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de chocolate negro para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de chocolate para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de coco para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de pistacho y kataifi para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de tarta de limón para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de pistacho para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de speculoos para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de chocolate para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de chocolate blanco para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de cereal crujiente para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de crema rosa para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de amarena para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de naranja para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de fresa silvestre para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de fruta de la pasión para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de limón y jengibre para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de mango para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de tarta de manzana para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de avellana para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de avellana blanca para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Variegato de pistacho para veteado de helados y semifríos, con textura pensada para mantener vetas visibles, contraste de sabor y buena cuchareabilidad en vitrina. Presentación: Bote, 3,5 kg.

Saborizante en polvo de yogur para heladería y pastelería fría, práctico para dosificación estable y refuerzo aromático en bases lácteas o neutras.