Bakery
Cacao técnico, manteca de cacao
Pastas y mantecas de cacao, cacao en polvo natural o alcalinizado y grasas técnicas para formulación industrial y de obrador.
CATÁLOGO
Pastas, mantecas y cacaos técnicos
Pastas de cacao, mantecas y cacaos técnicos con variedad de grasa, color y tratamiento para formulación de obrador e industria.
chocolatecremasgalletasheladosbrowniesbebidasrellenoscoberturas y formulación industrial
Cacao en Grano GhanaCGRGHA
Semillas de cacao Theobroma cacao fermentadas y secadas.
Cacao en Polvo 22-24%PAPR232
Cacao en Polvo Alcalinizado 10-12% Orgánico (Marrón)PAFCORG112
Cacao en Polvo Alcalinizado 20-22%PAPR212
Cacao en Polvo Alcalinizado 20-22% (Marrón Oscuro)PADB212
Cacao en polvo alcalinizado 20-22% de materia grasa, color marrón oscuro, indicado para bizcochos, brownies, galletas, helados, bebidas, rellenos y formulaciones con sabor cacao definido.
Cacao en Polvo Alcalinizado 20-22% (Rojo Oscuro)PADR212
Cacao en polvo alcalinizado 20-22% de materia grasa, color rojo oscuro, indicado para bizcochos, brownies, galletas, helados, bebidas, rellenos y formulaciones con sabor cacao definido.
Cacao en Polvo Alcalinizado 22-24%PARR232
Cacao en Polvo Desgrasado 10-12%PAN11L
Cacao en Polvo Desgrasado 11-12% Orgánico (Marrón Claro)PNCORG112
Cacao en Polvo Desgrasado Alcalinizado 10-12% (Marrón Oscuro)PADB112
Cacao en polvo alcalinizado 10-12% de materia grasa, color marrón oscuro, indicado para bizcochos, brownies, galletas, helados, bebidas, rellenos y formulaciones con sabor cacao definido.
Cacao en Polvo Desgrasado Natural 10-12% (marrón Claro)PN112
Cacao en polvo natural 10-12% de materia grasa, color marrón claro, indicado para bizcochos, brownies, galletas, helados, bebidas, rellenos y formulaciones con sabor cacao definido.
Cacao en Polvo Desgrasado y Alcalinizado 10-12%PAPR112
Cacao en Polvo Desgrasado y alcalinizado 10-12% (marrón Claro)PAF112
Cacao en polvo alcalinizado 10-12% de materia grasa, color marrón claro, indicado para bizcochos, brownies, galletas, helados, bebidas, rellenos y formulaciones con sabor cacao definido.
Cacao en Polvo Desgrasado y Alcalinizado 10-12% (Marrón Claro)PAN112
Cacao en Polvo desgrasado y alcalinizado 10-12% (marrón Oscuro)
Cacao en polvo alcalinizado 10-12% de materia grasa, color marrón oscuro, indicado para bizcochos, brownies, galletas, helados, bebidas, rellenos y formulaciones con sabor cacao definido. Presentación: Saco, 25 kg.
Cacao en Polvo Desgrasado y Alcalinizado 10-12% (Negro Oscuro)PADBN112
Cacao en Polvo Desgrasado y Alcalinizado 10-12% (Rojo Oscuro)PADR112
Cacao en polvo alcalinizado 10-12% de materia grasa, color rojo oscuro, indicado para bizcochos, brownies, galletas, helados, bebidas, rellenos y formulaciones con sabor cacao definido.
Cacao en Polvo Desgrasado y Alcalinizado 10-12% (Rojo Oscuro)PARR112
Cacao en Polvo Desgrasado y Alcalinizado 10-12% (rojo)PARN112
Cacao en polvo alcalinizado 10-12% de materia grasa, color rojo, indicado para bizcochos, brownies, galletas, helados, bebidas, rellenos y formulaciones con sabor cacao definido.
Cacao en Polvo M60 (Negro Oscuro)M60
Cacao en polvo profesional para aportar color y sabor a chocolate en masas, cremas, helados, bebidas, rebozados dulces y decoraciones. Presentación: Saco, 25 kg.
Cacao en Polvo Natural 20-22% (marrón Claro)PN212
Cacao en polvo natural 20-22% de materia grasa, color marrón claro, indicado para bizcochos, brownies, galletas, helados, bebidas, rellenos y formulaciones con sabor cacao definido.
Cacao en Polvo Natural 20-22% Orgánico (Marrón Claro)PNCORG212
Manteca de Cacao Desodorizada (amarillo Intenso)MDE2
Manteca de cacao desodorizada, grasa noble de sabor neutro para ajustar fluidez, brillo y textura en chocolates, coberturas, cremas y bombonería. Presentación: Caja, 25 kg.
Manteca de Cacao Desodorizada Orgánica (Amarillo Claro)MDCORG2
Manteca de Cacao Natural (amarillo Claro)MNE2
Manteca de cacao natural para aportar fluidez, brillo y punto de fusión en chocolates, coberturas, cremas, sprays aterciopelados y elaboraciones de cacao.
Manteca de Cacao Natural OrgánicaMNCORG2
Manteca de Cacao Refinada DesodorizadaMRM
Pasta de Cacao Alcalinizada KibbledLPAK2
Pasta de Cacao Kibbled Origen Ecuador (marrón Oscuro)LPECUK2
Pasta de cacao origen Ecuador kibbled, materia prima intensa para chocolate, cremas, helados, ganaches y rellenos donde se requiere sabor cacao sin añadir azúcar.
Pasta de Cacao Natural Ecuador Refinada KibbledLPECURK2
Pasta de Cacao Natural Ghana Refinada Kibbled (marrón Oscuro)LPGHARK2
Pasta de cacao origen Ghana refinada y kibbled, materia prima intensa para chocolate, cremas, helados, ganaches y rellenos donde se requiere sabor cacao sin añadir azúcar. Presentación: Saco, 25 kg.
Pasta de Cacao Natural Kibbled (marrón Oscuro)LPK2
Pasta de cacao natural kibbled, materia prima intensa para chocolate, cremas, helados, ganaches y rellenos donde se requiere sabor cacao sin añadir azúcar. Presentación: Saco, 25 kg.
Pasta de Cacao Natural Kibbled Refinada Orgánica (Marrón Oscuro)LPREFKCORG
Pasta de cacao natural producida a partir del tostado y molienda de cacao en grano certificado orgánico.
Pasta de Cacao Natural Refinada Kibbled (marrón Oscuro)LPKREF2
Pasta de cacao natural refinada y kibbled, materia prima intensa para chocolate, cremas, helados, ganaches y rellenos donde se requiere sabor cacao sin añadir azúcar. Presentación: Saco, 25 kg.
Consulta disponibilidad o solicita una cotización.
Contacta con nuestro equipo comercial.