Bakery
Especias
Selección de especias para aportar aroma, sabor y personalidad a todo tipo de elaboraciones dulces y saladas.
CATÁLOGO
Especias y condimentos
Especias y condimentos en rama, grano, molido o deshidratado para aromatizar masas, cremas, rellenos, cocina salada y mezclas de obrador.
obradorpasteleríapanaderíabolleríaindustria alimentaria y restauración
*Otras Especias
Ajo granulado, comino, coriandro, jengibre molido, perejil, pimienta, romero, tomillo..
Referencias sujetas a disponibilidad, realizar consulta.
Saco—Ver disponibilidad
Anís Verde GranoG8400 | G8600
Anís verde para panadería y repostería tradicional, adecuado en grano o molido para rosquillas, tortas, panes dulces e infusiones aromáticas.
Saco—25 Kg
Anís Verde MolidoG8500 | G8510
Anís verde para panadería y repostería tradicional, adecuado en grano o molido para rosquillas, tortas, panes dulces e infusiones aromáticas.
Saco—25Kg
Canela en RamaG8101 | G8100
Canela en rama para infusionar leches, almíbares, cremas y bebidas calientes, aportando aroma cálido sin enturbiar la preparación.
Bolsa—1Kg
Canela MolidaG8200 | G8300
Canela molida de aplicación directa para masas, galletas, rellenos, arroz con leche y acabados espolvoreados con perfil especiado uniforme.
Saco—25Kg
Cebolla DeshidratadaH9100
Cebolla deshidratada en formato de obrador para panes especiales, rellenos salados, salsas, toppings y mezclas listas.
Oregano HojasG8700 | G8710
Orégano en hoja para cocina salada, pizzas, focaccias, salsas de tomate y mezclas mediterráneas de restauración.
Saco—12,5 kg
Vainillina AzúcaradaG7900
Vainillina azucarada para perfumar masas, cremas, bizcochos y rellenos, con base dulce que facilita reparto homogéneo del aroma.
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