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Aceites, grasas, margarinas, grasas vegetales y derivados

Aceites, grasas y preparados vegetales para elaboración, conservación y mejora de texturas en obrador y cocina profesional.

CATÁLOGO

Aceites, grasas, margarinas, grasas vegetales y derivados

Aceites, grasas y preparados vegetales para elaboración, conservación y mejora de texturas en obrador y cocina profesional.

Aceite Alto Oleico
K0120

Un aceite alto oleico es un aceite vegetal que proviene de semillas modificadas o seleccionadas genéticamente para contener más de un 75% de ácido oleico.

Garrafa—5 L

Aceite de Girasol
K0600 | K0500 | K0610

Grasa de origen vegetal que se extrae del prensado de las semillas de la planta del girasol. Destaca por su sabor neutro y su versatilidad, siendo una opción muy popular para cocinar, freír y elaborar aderezos.

Garrafa—25L
Garrafa—5L
IBC—1000L

Aceite de Oliva Suave 0,4º
K0620

El aceite de oliva «0.4» indica un grado de acidez máxima del 0,4%. Esta cifra se refiere a los ácidos grasos libres presentes y determina que se trata de un aceite de sabor muy suave o neutro. 

Botella—3 Kg

Aceite de Oliva Virgen Extra
K0101 | K0100 | K0101

Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) marca propia Jose Llopart SA

Garrafa—5L
Garrafa—25L

Aceite de Orujo (Sansa)
K0300

El aceite de orujo de oliva es un aceite vegetal que proviene del olivar utilizado tanto para el consumo en los hogares como para el consumo en la hostelería e industria alimentaria.

Garrafa—25L

Anchoas en Aceite de Girasol
T2600

Filetes enteros de Anchoa en Aceite de girasol

Caja—12 Kg (12 Latas *1Kg)

Chicharrones (Llardons) 4mm
K0911

Los llardons (conocidos en español como chicharrones) son pequeños trozos crujientes y dorados que se obtienen al fundir y prensar la grasa y la piel del cerdo

Caja—5 Kg

Chicharrones (Llardons) en Pasta
K0910

Los llardons (conocidos en español como chicharrones) son pequeños trozos crujientes y dorados que se obtienen al fundir y prensar la grasa y la piel del cerdo

Caja—5 Kg

Grasa de Palma
K4800

100% Grasa de Palma

Caja—25 Kg

Grasa Hojaldre Obrador
K4400

Preparado graso compuesto de una mezcla de aceites y grasas vegetales. Sin grasas
hidrogenadas. Materia grasa 95%.

Caja—20 Kg

Ketchup
M2300

Ketchup en biberón para restauración, dosificación limpia en bocadillos, hamburguesas, platos combinados y servicio de barra.

Biberón—840 g

Manteca de Cerdo
K0902

La manteca de cerdo es la grasa natural obtenida al fundir el tejido adiposo del cerdo

Caja—13 Kg

Manteca de Cerdo Azucarada
K0901

La manteca de cerdo es la grasa natural obtenida al fundir el tejido adiposo del cerdo, aderezada con azúcar.

Caja—13 Kg

Manteca de Cerdo Extra
K0900

La manteca de cerdo es la grasa natural obtenida al fundir el tejido adiposo del cerdo

Caja—15 Kg

Margarina Crema Alter BG
K4502

Margarina 100% vegetal sin grasas procedentes de la palma.

Caja—20 Kg

Margarina Crema Bouquet
K1711

Margarina cuyos componentes grasos son una mezcla de aceites y grasas de origen vegetal

Caja—15 Kg

Margarina Crema Obrador
K4500

Margarina cuyos componentes grasos son una mezcla de aceites y grasas de
origen vegetal. Sin grasas hidrogenadas.

Caja—20 Kg

Margarina Crema Selection
K4600

Caja—10 Kg

Margarina Croissant Bouquet
K2700

Margarina cuyos componentes grasos son una mezcla de aceites y grasas de origen vegetal.

Caja—10 Kg

Margarina Hojaldre Bouquet
K1710

Margarina cuyos componentes grasos son una mezcla de aceites y grasas de origen vegetal.

Caja—10 Kg

Margarina Hojaldre Croissant Obrador
K4410 | K4411

Margarina cuyos componentes grasos son una mezcla de aceites y grasas de origen vegetal.

Caja—10 Kg
Caja—20 Kg

Margarina Hojaldre Croissant Selection
K4601

Margarina cuyos componentes grasos son una mezcla de aceites y grasas de origen vegetal.

Caja—10 Kg

Margarina Sablee Artisans
K4602

Cubo—10 Kg

Margarina Sunoro
D4303

Margarina 100% vegetal sin grasas procedentes de la palma.

Caja—20 Kg

Mayonesa
M2800

Mayonesa en biberón para restauración, dosificación limpia en bocadillos, hamburguesas, platos combinados y servicio de barra.

Biberón—770 ml

Mayonesa Nueva Cocina
M2500

Mayonesa en formato profesional para cocina fría, bocadillos, ensaladillas, salsas base y servicio de restauración.

Bote—3,6 L

Mostaza
M2400

Mostaza en biberón para aplicación directa en bocadillos, hamburguesas, salsas y mise en place de restauración.

Biberón—800 g

Vinagre de Manzana
K0800 | K0810

Garrafa—5L
Garrafa—25L

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